{"id":8874,"date":"2025-07-24T11:42:47","date_gmt":"2025-07-24T10:42:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anselmodeandrade.pt\/aeaa\/?p=8874"},"modified":"2025-07-24T11:43:34","modified_gmt":"2025-07-24T10:43:34","slug":"dieta-mediterranica-dieta-saudavel-concurso-eco-escolas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anselmodeandrade.pt\/aeaa\/index.php\/2025\/07\/24\/dieta-mediterranica-dieta-saudavel-concurso-eco-escolas\/","title":{"rendered":"Dieta-mediterr\u00e2nica, dieta saud\u00e1vel \u2013 concurso Eco-escolas"},"content":{"rendered":"

As turmas do 9\u00baano de escolaridade no \u00e2mbito da disciplina de Ci\u00eancias Naturais, participaram em concursos do programa Eco-escolas sobre a Dieta Mediterr\u00e2nica, sob a orienta\u00e7\u00e3o das professoras Teresa Cardoso e \u00c9lia Martins.<\/span><\/p>\n

Ap\u00f3s v\u00e1rias pesquisas estes alunos chegaram \u00e0 conclus\u00e3o de que a<\/span> dieta mediterr\u00e2nica \u00e9 uma dieta tradicional adotada por pa\u00edses das regi\u00f5es afetadas pelo clima Mediterr\u00e2neo, o que inclui Portugal, para al\u00e9m de It\u00e1lia, Gr\u00e9cia, Espanha e sul de Fran\u00e7a. \u00c9 considerada uma das dietas mais saud\u00e1veis do mundo, reconhecida pela UNESCO como Patrim\u00f3nio Cultural Imaterial da Humanidade em 2010, n\u00e3o s\u00f3 pela alimenta\u00e7\u00e3o em si, mas tamb\u00e9m pelo estilo de vida associado.<\/span><\/p>\n

Esta dieta inclui tamb\u00e9m um estilo de vida marcado pela diversidade de alimentos e \u00e9 regido pelos seguintes princ\u00edpios:\u00a0<\/span><\/p>\n

– Cozinha simples e frugal: Priorizar prepara\u00e7\u00f5es que preservam os nutrientes, como sopas, cozidos, ensopados e caldeiradas.\u00a0<\/span><\/p>\n

– Elevado consumo de produtos vegetais: Incluir hort\u00edcolas, frutas, cereais pouco refinados, leguminosas, frutos secos e oleaginosos, com menor ingest\u00e3o de produtos de origem animal.\u00a0<\/span><\/p>\n

– Consumo de produtos locais e sazonais: Optar por alimentos frescos, produzidos localmente e de acordo com a \u00e9poca.\u00a0<\/span><\/p>\n

– Azeite como principal fonte de gordura: Utilizar azeite como principal fonte de gordura na alimenta\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n

– Consumo moderado de latic\u00ednios: Ingerir latic\u00ednios com modera\u00e7\u00e3o, preferencialmente em por\u00e7\u00f5es pequenas.\u00a0<\/span><\/p>\n

– Utiliza\u00e7\u00e3o de ervas arom\u00e1ticas para temperar: Substituir o sal por ervas arom\u00e1ticas e especiarias para temperar os alimentos.\u00a0<\/span><\/p>\n

– Consumo frequente de pescado e menor de carnes vermelhas: Incluir peixe e marisco regularmente na dieta, reduzindo o consumo de carnes vermelhas.\u00a0<\/span><\/p>\n

– Consumo moderado de vinho: Se consumido, o vinho deve ser ingerido com modera\u00e7\u00e3o e apenas durante as refei\u00e7\u00f5es principais.\u00a0<\/span><\/p>\n

– \u00c1gua como principal bebida: Beber \u00e1gua ao longo do dia como principal fonte de hidrata\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n

– Convivialidade \u00e0 volta da mesa: Valorizar as refei\u00e7\u00f5es como momentos de partilha e conviv\u00eancia social.<\/span><\/p>\n

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Desta forma, a turma 9\u00baF, concorreu na atividade \u201cO Jogo da dieta Mediterr\u00e2nica\u201d, na qual os alunos constru\u00edram e jogaram jogos de tabuleiro com perguntas e desafios sobre os princ\u00edpios da dieta mediterr\u00e2nica.\u00a0<\/span><\/p>\n

As turmas 9\u00baA, 9\u00baB, 9\u00baC e 9\u00baE participaram com o desafio \u201cReceitas saud\u00e1veis t\u00eam tradi\u00e7\u00e3o\u201d, em que combinaram o conceito de refei\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel com as receitas tradicionais de Portugal. Para al\u00e9m de escrever a receita, estes alunos fizeram um pequeno v\u00eddeo, no qual mostravam como se executava a prepara\u00e7\u00e3o da sua deliciosa refei\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Ambas as atividades foram a concurso com o Programa Eco-escolas.<\/span><\/p>\n

Boa sorte para os participantes!<\/span><\/p>\n

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A coordenadora Eco-escolas<\/span><\/p>\n

M\u00aa Teresa Cardoso<\/span><\/p>\n

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As turmas do 9\u00baano de escolaridade no \u00e2mbito da disciplina de Ci\u00eancias Naturais, participaram em concursos do programa Eco-escolas sobre a Dieta Mediterr\u00e2nica, sob a orienta\u00e7\u00e3o das professoras Teresa Cardoso [ … ]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8875,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[1655],"class_list":["post-8874","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-projeto-eco-escolas-alimentacao-saudavel-dieta-mediterranica-ciencias-naturais","list-style-post"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t